Maiers Restaurant am See

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Grünkohl satt 2017

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Grünkohlzeit bei Maier´s

Wir bieten Ihnen vom 1. – 12. Februar am Abend Grünkohl soviel Sie mögen!

Ein Korn vorweg (2cl.)
und dann….

Grünkohl
Pinkel
Bauchspeck
Mettenden
Kasseler

Je Person 16,90 €

Der obligatorische Korn – vor dem Grünkohlgenuß – soll die Kälte aus dem Körper vertreiben.
In Norddeutschland geht der Korn vorweg durchaus als Apero durch.

(Wir bitten Sie um Reservierung)

Wissenswertes zum Grünkohl:

Der Grünkohl ist das Gemüse mit dem höchsten Folsäuregehalt (187 Mikrogramm pro 100 Gramm) Zum Grünkohl gehören traditionell deftige Beigaben wie geräucherten Mettwürstchen und Bratkartoffeln, durchwachsenem Bauchspeck und/oder Kasseler. Natürlich darf ein gut gezapftes Pils oder ein köstliches Schwarzbier aus der Flasche und ein eiskalter Korn nicht fehlen. Der Grünkohl ist auch Spitzenreiter bei Eiweißgehalt: Keine andere Kohlart enthält so viel wertvolles Eiweiß wie er.